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dimanche 21 juin 2009

Food Inc.


J'avais prévu de vous parler d'un film que j'ai vu la semaine dernière, mais j'hésite maintenant... attention ça va être déprimant!

Le film s'appelait Food Inc., un documentaire sur la nourriture aux Etats-Unis... pas vraiment sur l'obésité, juste sur tout ce que personne ne sait qur la nourriture...

que c'est à cause des frères McDonald's, en parite, que l'industrie de la viande aux US est centralisé en quelques abattoirs dans chaque Etats, et non plus en petits abattoirs locaux, ce qui entraine des problemes d'hygiene beaucoup plus fréquents qu'avant...

que l'Etat américain subventionne le maïs à outrance, et on sait maintenant tout faire avec du maïs... tous les produits qu'on connaît pas sur les étiquettes, la dextrose, l'aspartame, il y en a partout! du coca aux biscuits, en passant par les légumes en boîte! Dans les supermarchés américains, près de 90% des produits contiennent un ingrédient fabriqué à partir de maïs... et aucun des ces produits n'indique la présence d'OGM ou non, même si c'est un autre débat je sais...

et ces subventions baissent tellement le prix du maïs que les exploitations mexicaines font faillite, et les grands groupes américains en profitent pour embaucher au black les travailleurs mexicains qui traversent la frontière par faute de boulot, et 3 mois plus tard, appellent la police pour les faire virer du pays si ils se rebellent...

et tout ce maïs sert à nourrir les boeufs dans des exploitations gigantesques, et ces boeufs ne se servent donc plus de leur estomac à herbe (je connais pas le nom), et le maïs qu'on leur donne est bourré d'antibiotiques, donc les bactéries de leur estomac à herbe mutent, deviennent résistantes aux antibiotiques connus... et quand il y a un accident hygiénique, une transmission de cette bactérie dans un paquet de viande, les humains qui mangent cette viande infectée n'ont aucun espoir de survie car on ne connaît pas d'antibiotique pour combattre cette nouvelle version de E. coli! Et maintenant cette bactérie est présente aussi dans certaisn légumes...

j'ai vu aussi les hangars remplis de milleirs de poulets qui grandissent en 2 fois moins de temps mais qui finissent par etre 2 fois plus gros, tellement gros que leurs pattes se cassent car ils ne peuvent pas soutenir le poids... et les exploitants de ces hangars, qui sont obligés par les grands groupes qui achetent les poulets, de faire des travaux constamment dans les hangars, de contracter des prêts, et de se ruiner pour un boulot qu'ils finissent par détester...

Monsanto qui interdit aux agriculteurs de garder des graines pour la saison suivante, car celles-ci sont brevetées OGM, et qui attaque en justice ceux qui essayent de faire survivre le système des laveurs de grains...

on voit une famille qui va prendre son petit-déjeuner au Wendy's (équivalent de McDo) parce qu'un hamburger coute moins cher qu'un kilo de n'importe quel fruit ou légume...

et les adolescents dans une classe de lycée, dont les 3/4 ont dans leur famille au moins 2 personnes atteintes de diabète...

Bien déprimant, non?

On a quand même vu quelques vrais fermiers, donc un avec sa salopette, son chapeau de paille, avec des vaches qui mangent de la vraie herbe, un type sympa!

Ou alors la petite ferme bio, qui fait ses yaourts et qui finit par être distibuée dans tous les Walmart des US...

Malheureursement, je crois que ce film ne sera pas diffusé en Europe, et mon otpimisme me fait croire que cela ne se passe pas comme ça chez nous...
Et puis la conclusion, on la connaissait déjà : mangez local, biologique et de saison!

Pour plus d'infos sur ce film : le site web officiel, avec une vidéo que je vous coneille de voir...

Bon appétit, bien sûr!

3 commentaires:

  1. He be dis donc, je crois qu'il va falloir que tu commences à importer de la nourriture française pour te ravitailler sans contracter une maladie dûe à ces cochonneries de produits américains.. :-s BOn courage pour ta survie... lol

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  2. T'inquietes pas, je fais attention! Dans ma famille, on mange bio, et j'evite le McDo!!
    Et puis ca existe, les produits francais... c'est juste 2 fois plus cher!!

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  3. je vis aux US depuis 10 mois maintenant et en effet certains produits font vraiment peur ! Le poulet augmenté d'eau ?! Ew ! Heureusement les Californiens sont fous de bio. Je pense que j'irai carrément voir ce film, merci pour la découverte !

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