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dimanche 28 novembre 2010

Thanksgiving!




Jeudi, c'était Thanksgiving... Ca tombe le quatrième jeudi de novembre, ce qui permet d'avoir tous les ans un weekend de 4 jours! En gros le but c'est de se retrouver, en famille ou entre amis, et d'être heureux d'être ensemble...
C'est un peu l'équivalent de Noël en France, qui est quasiment fêté par tout le monde, ici il y a tellement de traditions et de religions différentes (les juifs font Hanukkah, les chrétiens font Noël,...), que Thanksgiving, c'est vraiment la fête où tout le pays s'arrête.
Et puis normalement c'est un jour pour dire "Thanks", pour se rendre compte de la chance qu'on a et puis un peu pour dire aux gens qu'on aime qu'on est heureux qu'ils soient là... C'est beau non?

Avec Vick, on est allés chez des amis d'amis, c'est un peu compliqué! Quand Vick est arrivé ici l'an dernier pour la première fois, il avait dormi chez des amis de sa famille dans l'Upper West Side, une famille avec deux enfants. Eh bien pour Thanksgiving, on est allés chez des amis à eux, encore une fois dans l'Upper West Side, dans un appartement de folie!
Les appartement new-yorkais sont en général minuscules (rien à voir avec Friends donc), souvent deux enfants partagent une chambre, il y a une salle de bains pour 4 et une petite cuisine. Là à côté on se serait cru dans une maison! 3 chambres de plus de 20 m2, 2 salles de bains, une salle de jeu, un salon plus une salle à manger dans laquelle on a mangé à 20 personnes...
On se serait vraiment cru dans un film :) L'appartement immense, le père chef d'entreprise qui fait la cuisine pour tout le monde et qui roule 30 km à vélo tous les matins vers 6h...
Donc il s'est aussi levé tôt le jour de Thanksgiving pour faire à manger pour 20 personnes. Et ils n'avaient pas invité que la famille, il y avait des amis des enfants, des frères et soeurs, c'était vraiment très chaleureux, et on s'est vraiment sentis accueillis.

Thanksgiving, c'est un dîner qu'on commence très tôt... Personne ne mange à midi pour garder de la place pour le dîner, on commence l'apéro vers 16h30 et on se met à table vers 18h. Et à 21h tout le monde au lit!

J'ai pas pris de photos de l'appartement, mais quelques unes de la nourriture quand même :
Ma première assiette, ou comment faire rentrer le plus de nourritures différentes dans une seule assiette :
Dinde
Farce au pain de mie
Sauce aux canneberges en gelée
Chutney de canneberges au maïs
Broccoli aux noix de macadamia
Purée de courge Butternut
Champignons farcis aux noix de cajou et à la tomate
Haricots verts aux amandes effilées
Légumes rôtis (pommes de terre, betterave et courge)

Vick en a mangé à peu près trois comme ça... Tout était tellement bon qu'on a du mal à s'arrêter! La blague de la journée, c'est que Thanksgiving est le seul jour de l'année où les Américains mangent mieux que les français :)

Puis on attend une petite heure, les garçons regardent le football américain, les filles font la vaisselle en buvant un verre de vin blanc et on passe aux desserts!
Là encore, c'est l'abondance...
Fruits (melon, raisin, ananas, fruits rouges frais)
Tarte aux noix de pécan
Moelleux au chocolat
Tarte à la citrouille
Tarte au chocolat
Truffes aux amandes

Paye ta digestion!

2 commentaires:

  1. Lucie, merci pour ces très belles photos ! ça donne envie de cuisiner...
    Et laisse-moi deviner ... tu as pris des choux de Bruxelles, non?
    Mum

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