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dimanche 27 novembre 2011

Happy Thanksgiving!

Deuxième Thanksgiving à New York, et je commence à vraiment apprécier cette fête. C'est LA fête que tout le monde célèbre et qui unit le pays... Beaucoup de gens font Hanukkah ou Kenzaa et Noël n'est pas aussi universel que chez nous, alors que Thanksgiving c'est la vraie fête de famille pour tout le monde. Pas de religion, pas de cadeaux, juste une bonne vieille réunion de famille avec un énorme repas... Le principe c'est juste de se dire qu'on est heureux d'être ensemble et vivants et en bonne santé, et de prendre un moment pour se rendre compte que la vie est belle. C'est un peu le monde des Bisounours mais j'aime bien!
La tradition c'est la dinde, la farce au bacon et au maïs (le "stuffing"), la purée de patates douces avec des marshmallows grillés, la sauce aux canneberges (cranberry sauce), et en dessert la tarte aux pécans et la tarte à la citrouille. L'an dernier on avait été invités chez des amis d'amis américains, cette année on était entre nous avec notre meilleur ami en visite de France, et je n'ai pas eu le courage de faire tout ca... Donc un poulet rôti, de la purée de patates douces, une petite salade et de la tarte à la citrouille ont été suffisants. Et voilà les restes...
J'ai plein de photos en réserve pour les prochaines semaines, et j'aurais surement le temps de les publier dans les prochains jours, à cause d'une malheureuse chute nocturne dans des escaliers...

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