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dimanche 27 mai 2012

Lobster Place

Si vous visitez le Chelsea Market, je conseille vivement un petit passage par le Lobster Place, une grosse poissonnerie où ils servent aussi des homards entiers...
Entre $12 et $15 par livre, donc à peu près $35 l'animal, ils le cuisent à la vapeur (steamed lobster) et le servent avec du beurre chaud en une vingtaine de minutes... Assez pour 2 personnes, on mange le lobster accoudé au bar, en regardant les gens passer...

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